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甘蔗在米云的印象中就是解渴的好东西,尤其牙齿痒了 就会在市场买点甘蔗啃啃。米云出生在农村,在农村也生活了二十多年,米云家也会年年都种植甘蔗。
甘蔗有两种颜色,绿皮和紫皮,米云家都有种过,印象中绿皮甘蔗为主的多,冬天从土里扒出来的甘蔗都是绿皮为主,过年期间来客了,也会从土里扒拉一些甘蔗上来招待客人。
甘蔗成熟后,为了储存时间久一点,都会在自家地里挖一个长方形的大坑,有点像埋人的坑,埋上100来跟就差不多够吃了,到了冬天和春节期间都可以扒出来吃,不过到了吃的时候,米云发现还是有不少甘蔗会变色变味,肉汁变红,味道就会差点,大部分还是能保存完美,和刚成熟后一样的口感,尤其是青皮甘蔗,水分很足,米云过了三十多年还是记忆犹新。
在米云的印象中,甘蔗一定是要连皮�
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